Thalem Ingénierie

Thalem Ingénierie

Restaurant municipal HQE – Goven

Enseigne du restaurant municipal Le Croq’ Saveurs à Goven
Le Croq’ Saveurs, restaurant municipal de Goven — source : Ville de Goven.

Catégorie : Bâtiment public

Programme

Construction d’un restaurant municipal HQE de 600 rationnaires, composé de trois salles à manger.

Mission Thalem Ingénierie

  • Maîtrise d’œuvre des lots fluides et thermique.
  • Mission de base avec études d’exécution fluides.
  • Étude thermique RT 2012.
  • Simulation thermique dynamique.
  • Étude du facteur de lumière du jour.
  • Étude de faisabilité d’approvisionnement en énergies renouvelables.
  • Démarche HQE : cibles 2, 4, 7 et 8 très performantes ; cibles 1, 3 et 5 performantes.

Identification actuelle de l’équipement et visuel : Ville de Goven. La Ville indique aujourd’hui environ 400 repas servis chaque jour ; cette donnée d’exploitation ne remplace pas la capacité de 600 rationnaires du programme historique.